טעימת ניס: הרפתקה קולינרית עם Biss

ניס היא הרבה יותר משמש ונופי ים — זו עיר עמוסה בטעמים נועזים, מסורות עשירות, ואהבה לאוכל טוב. משווקים תוססים ועד פנינים מקומיות נסתרות, הסצנה הקולינרית כאן היא תערובת טעימה של השפעות צרפתיות ואיטלקיות, מרכיבים ים־תיכוניים טריים, ומתכונים ותיקים.

המנות שכל מבקר חייב לטעום

מתחילים עם סוקה, פנקייק חומוס זהוב ופריך שהכי טוב ליהנות ממנו חם וישר מהתנור. אחר כך יש את הפיסלדייר, טארט בצל מכוסה אנשובי וזיתים, מושלם לנשנוש מלוח. אוהבים כריכים? פאן באנייה הוא בעצם סלט ניסואז שאפשר להחזיק ביד — לחם פריך ממולא בטונה, זיתים, ביצים קשות ועוד. ולארוחה מלאה יותר, אל תפספסו את דובה ניסואז, תבשיל בקר מבושל לאט עם יין ועשבי תיבול.

חוויה, לא רק ארוחה

אצל Biss, אנחנו לוקחים אתכם למסע מעורר תיאבון דרך הביסים הכי טובים שניס מציעה. הליכה ברחובות היסטוריים, פגישה עם אומנים נלהבים, וטעימה דרך המעדנים המקומיים האותנטיים. בין אם זה ללגום יינות מקומיים, לחקור שווקים תוססים, או לגלות את הסיפורים שמאחורי כל מנה — הסיור הקולינרי שלנו הוא דרך כיפית וטעימה לחוות את ניס כמו מקומי אמיתי.